中国地域辽阔，从南到北，每个地方的美食都别具一番风味，也有家的味道。现在南北文化的融合，我们不管在哪个地方都可以吃到全国各地不同的美食，也有了更多选择的机会。那么，有哪些比较火的小吃呢？
今年比较火的小吃都有什么
1、铁板鱿鱼
不管是景区还是街头，不管是南京夫子庙还是武汉户部巷，都有铁板鱿鱼的身影。铁板鱿鱼分为两大门派：大连和青岛，鱿鱼须和鱿鱼成为了各大景点步行街的常见小吃，配套的还有鱼豆腐，用来下酒，刚好！
2、烤羊肉串
放眼国内各大也是大排档，羊肉串是当之无愧的一哥，羊肉串也来自两个门派：新疆和内蒙，虽然挂着两个地区的牌子，老板确实操着本地口音的实诚人。羊肉串就酒，越喝越有。
3、长沙臭豆腐
长沙美食那么多，为何偏偏让臭豆腐拔得头筹，提起长沙，就是一句：唉，你们长沙的臭豆腐挺好吃。长沙人：？我们不止有臭豆腐的好吧！还有红油粑粑麻辣小龙虾嗦粉的啊！
4、沙县小吃
沙县小吃、兰州牛肉拉面、黄焖鸡并称国内三大连锁巨头，尤其是沙县小吃，遍布在全国的每一个角落，蒸饺和馄饨是标配，再来一碗乌鸡汤，就能够让自己由内而外体验闽南风情。
5、煎饼果子
提起煎饼果子，不得不提山东的煎饼，因为有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有近百年的历史了。
无论在南方还是在北方都非常受欢迎，特别是在早上的时候，每个摊位生意火爆得不得了。一张打了鸡蛋的煎饼，再加上一些酥脆的麻叶，焦嫩的花生，然后再加上一些榨菜，香菜，辣椒之类的卷裹起来。
咬上一口满嘴酥脆，而且营养价值也是非常高的。这样的早餐无论是对中国人还是外国友人来说都是非常喜欢吃的，甚至有的老外在我们中国拜师学艺后，将这样的美食带出国，在他们国内也是非常的受人喜欢。
6、麻辣烫
麻辣烫是大家喜欢吃的小吃。麻辣烫中食物有很多，也可随意挑选喜欢吃的食物，有肉丸，青菜，粉丝，鱼丸，西蓝花等很多种食材，选择自由。
组成一份五颜六色的美食，出锅时可以根据不同的口味淋上不同的蘸料，使麻辣烫更入味，吃起来更香。夹起一个丸子，轻轻咬一口，汤汁一下溅到我的脸上，还有浓浓的肉香，味道特别好吃。只能用“色香味俱全”来形容了。
7、酸辣粉
“酸辣粉”是四川的传统小吃，麻，辣，香，鲜，酸并且油而不腻！酸辣粉是纯天然绿色食品，主要是有红薯，豌豆以合理比例，调和，然后用农民伯伯勤劳的双手，手工制作而成。
酸辣粉的方便食品以物美价廉，口味独特的优势在全国各大城市，畅销不断，喜欢吃酸辣粉的朋友数不胜数。
酸辣粉源于四川民间，食材是以当地手工制作的红薯粉，味道以突出酸辣为主而得名，后来经过不同的演变和调制走向全世界，成为大街小巷的的一种特色美食。
这些小吃，太眼熟了吧！几乎全国各地都有，而且口感大差不差，对于网友们来说，这些都是烂大街的小吃，没啥挑头，但是一个小吃，能在各地出现，说明它有很大的市场，所以它火是有原因的，是经历过市场消费者考验的，如果一个产品很少见到，虽然说可能竞争小，但是没有经过消费者的考验，它不一定能做得起来，而且有些新奇的小吃，还可能需要去进行教育月费者。
