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上海味尚国际烘焙学校，咨询电话：400-688-1101 QQ：1603382914
上海味尚国际烘焙学校法式西点课程课程内容：
本课程集萃当下潮流爆款特点，重在品型以及精巧性。
包括洁式慕斯、水果挞、经典布朗尼、手工巧克力、多种特色夹心等真正兼具颜值与口感的产品！理论+实操双向结合，进阶创意，打造与众不同的法式西点，让你的私房更具特色。
（一）基础知识
器皿认识
工具原料的认识
物料储存知识的讲解
设备使用方法示范
（二）法式挞皮系列
挞皮的制作方法
存储方式及注意事项
经典法式甜品
法式歌剧院
手工巧克力
各种形状巧克力的讲解与制作
巧克力插件制作与装饰
巧克力玫瑰花
（三）法式胚底及制作
（四）慕斯淋面与表层装饰
（五）模具的保养及使用方法
（六）喷枪的保养及上色技巧
上海味尚国际烘焙学校法式西点课程特色：
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上海味尚国际烘焙学校法式西点课程超值赠送摄影课程：
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拍摄时在选用道具时候的注意事项
常见风格的色彩搭配
现场实拍操作
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